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截至2023年6月13日收盘，千禾味业(603027)报收于21.1元，上涨0.19%，换手率1.01%，成交量9.67万手，成交额2.05亿元。当日主力资金净流出1678.02万元，占总成交额8.18%；游资资金净流入355.17万元，占总成交额1.73%；散户资金净流入1322.85万元，占总成交额6.45%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出1678.02万元，位列调味发酵品行业第14（共15只个股）。近5日主力净流出1058.35万元，位列调味发酵品行业第13。近10日主力净流出2829.54万元，位列调味发酵品行业第14。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有15天，累计净减持657.66万股。该股出现融资净买入占12个交易日，目前融资余额5.26亿元。该股近20个交易日发生了2笔大宗交易，合计成交3751.0手。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为6.01万户，较上期（2022年12月31日）减少1.01万户。
三、机构动向：根据2023年一季报数据统计，增持该股的基金有43家，减持该股的基金有5家，目前持有该股的基金共有51家，其中不乏王园园等知名基金经理管理的基金。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有25家机构给出评级，买入评级18家，增持评级7家；过去90天内机构目标均价为29.12。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
